【顺德】从顺德名菜 ，探寻美的炊具工艺

    从顺德名菜 ，探寻美的炊具工艺

从顺德名菜，探寻美的炊具工艺阔别公众四年的《舌尖上的中国》系列第三季，在春节期间正式与观众们见面，作为该系列纪录片的续作，第三季在开篇两集：《器》和《小吃》中，以充满老祖宗智慧的中国特色烹饪器物及中国独具风味的特色小吃开讲，讲述中国人利用中国独有的烹饪器物烹调出各地风味小吃，再度引起人们对中国器物及美食的关注。

而位于中国广东的顺德，在2012年就被授予“世界美食之都”的称号，并早有“食在广东，厨出凤城”之说。

顺德作为粤菜的发源地，中国厨师之乡，美食早已成为顺德的闪亮招牌。

而作为顺德北滘“标志”之一的美的，顺应美食潮流，邀请顺德厨师协会会长、有三十余年顺德菜烹饪经验的罗福南大师，拍摄了一支顺德美食视频短片——《舌尖上的顺德》。

《舌尖上的顺德》——顺德名菜《舌尖上的顺德》描述了顺德寻常家庭的一餐，从顺德人的“餐前汤”及特色顺德菜式切入表现了顺德的舌尖味道。

顺德美食历史悠久，已有七十多年历史的大良炒牛奶便是最好的例子，它被奉为中国软炒法的经典之作而被列入教材，在凤城名厨龙华师傅的革命性改良后不胫而走，经港粤红星张瑛及顺德著名食店“冯不记”后人冯悔等的传播，香飘美洲，传遍五大洲。

而拥有获得国内外各大设计大奖的专业工业设计团队对产品外观的把关，使得炊具产品集美观、安全、功能性于一体，全方位满足家庭烹饪中蒸、煮、炖、烧、炸等各种需求，助力中国家庭的日常烹饪。

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